FOOD: Salad with grilled chicken, avocado and egg

Salade-1

Van de week, ik geloof dat het woensdag was, had ik een erg gezonde en actieve dag. Die heb ik er de laatste tijd niet vaak helaas, daarom zijn die dagen extra waardevol. Na het sporten maakte ik voor de lunch een salade met gegrilde kip, avocado en ei.  Ik kwam op het idee tijdens het sporten en ik maak wel vaker salades, maar dit vanaf nu is één van mijn favoriete salades. Daarom wil ik hem graag met je delen.  [Read more…]

STORY OF MY LIFE: #4

081601-ontbijt_600x600

Er staan een hoop foto’s voor jullie klaar, omdat ik een tijdje niet heb geüpdate. Dit heeft alles te maken met die verschrikkelijke scriptie. Die is nu voor de tweede keer ingeleverd (gisteren) en nu komt het hopeloze wachten. Ik probeer er toch een beetje van te genieten, want dit is mijn enige echte week vakantie. Kijk mee naar foto’s van de afgelopen vier weken.  [Read more…]

FOOD4YOU: Pastasalade met gerookte zalm à la AH to Go!

Pastasaladezalm-1

Vorige week liet ik jullie zien hoe jullie gezond eten konden uitkiezen op het station als je tijdens etenstijd onderweg was met het openbaar vervoer. Heb je dit artikel nog niet gelezen? Kijk dan hier. Één van de dingen die ik zelf had uitgekozen was een pastasalade met gerookte zalm van AH to Go. Ik besloot deze salade zelf thuis te maken, een stuk gezonder en die kun je dan kan altijd nog meenemen. Kijken jullie snel mee naar het recept? [Read more…]

CHELLE LOVES: Speltbroodje met avocadospread en gekookt ei voor lunch!

Avocadospread1

Het is altijd leuk en lekker om nieuwe gezonde dingen uit te vinden. Het liefst heb ik daarvoor altijd de ingrediënten in huis. Als ik dan ga lunchen en ik heb er toevallig trek in, hoef ik alleen maar even in de kasten te kijken en de ingrediënten erbij te pakken. Zo ook deze avocadospread. Die ik eigenlijk zelf heb uitgevonden en dat is voor het eerst. Ik hou niet van brood, maar uiteindelijk kom ik daar meestal toch op uit tijdens de lunch. Ik eet dan het liefst een speltbroodje zoals deze van de AH. Ik vind alleen avocadospread zo saai, dus dan maar een hardgekookt ei erbij! [Read more…]

CHELLE LOVES: My Favourites at the Moment #1

MFatM-01

Altijd leuk om te lezen wat andermans favorieten zijn en daarom heb ik besloten om eens in de zoveel tijd ook mijn favorieten met jullie te delen. Een tijdje geleden deelde ik elke week mijn favorieten, maar nu zit daar niet echt een regelmaat in. Ik heb namelijk niet elke week genoeg favorieten om met jullie te delen. Af en toe deel ik mijn favoriete blogs, dit artikel gaat echt om random favorieten. Kijk je mee? [Read more…]